Общее меню бара для сети компьютерных клубов
Общее меню бара для сети компьютерных клубов
Заголовок раздела «Общее меню бара для сети компьютерных клубов»Меню бара в IZI настраивается на уровне каждого клуба — нет центральной синхронизации. Для сети это означает необходимость управлять меню вручную при изменениях. Правильный подход: документированный шаблон + осознанные per-club отличия.
Структура меню для сети
Заголовок раздела «Структура меню для сети»Базовое меню — позиции доступные во всех клубах. Это стандарт сети: клиент любого вашего клуба найдёт привычные позиции.
Расширенное меню клуба — дополнительные позиции в конкретном клубе: локальные поставщики, специфика аудитории, наличие оборудования (кофемашина, фритюр).
Рекомендуемый базовый ассортимент
Заголовок раздела «Рекомендуемый базовый ассортимент»| Категория | Базовые позиции |
|---|---|
| Энергетики | Стандартные бренды 0.25 л и 0.5 л |
| Газированные напитки | Кола, другие популярные |
| Вода | Газированная и негазированная |
| Соки | Пакетированные |
| Горячие напитки | Кофе, чай (если есть оборудование) |
| Снеки | Чипсы, орехи, батончики |
Расширение меню (горячая еда, коктейли, специальные позиции) — только если есть оборудование и персонал.
Настройка меню в IZI CRM
Заголовок раздела «Настройка меню в IZI CRM»Путь: переключитесь на нужный клуб → Бар → Меню → Добавить позицию.
Для каждой позиции заполните:
- Название (используйте одинаковые названия в разных клубах для согласованности)
- Цена
- Категория
- Фото (опционально, но улучшает UX кассира)
Синхронизация между клубами: переключитесь на второй клуб, повторите те же позиции. Автоматического копирования нет.
Ценообразование в баре
Заголовок раздела «Ценообразование в баре»Для клубов в одном городе: единые цены упрощают коммуникацию — клиент знает что в любом вашем клубе цены одинаковые.
Для клубов в разных городах или ценовых сегментах: цены могут и должны отличаться. Используйте формулу от средней стоимости в регионе, не фиксированные числа.
Маржинальность бара: целевая маржинальность — 60–70%. При закупочной цене 50 руб/шт продажная цена должна быть 120–150 руб для нормальной маржи.
Учёт остатков
Заголовок раздела «Учёт остатков»Склад бара ведётся per-club — остатки одного клуба не влияют на другой. При поставках вносите приход в каждый клуб отдельно.
Периодичность инвентаризации: раз в неделю для активного бара, раз в две недели для маленького ассортимента. Несоответствие остатков — сигнал либо ошибки учёта, либо недостачи.
Документ шаблона меню сети
Заголовок раздела «Документ шаблона меню сети»Создайте документ «Меню бара — стандарт сети» с таблицей:
| Позиция | Базовая цена | Клуб А | Клуб Б | Клуб В |
|---|---|---|---|---|
| Энергетик 0.5л | 120 руб | 120 | 110 | нет |
| Вода 0.5л | 60 руб | = базе | = базе | 55 |
| Кофе | 80 руб | 80 | нет | нет |
Обновляйте документ при каждом изменении в меню. Это даёт быстрое понимание что где и по каким ценам без входа в CRM каждого клуба.
Связанные материалы: Добавление второго клуба · Общие тарифы для сети · Панель сети · Бар и склад
Частые вопросы
Меню бара синхронизируется между клубами сети автоматически?
Нет. Меню в IZI настраивается для каждого клуба отдельно. Используйте документированный шаблон меню и вручную поддерживайте согласованность при обновлениях.
Могут ли цены в баре отличаться между клубами сети?
Да. Цены в баре — per-club настройка. Клуб в центре города может иметь более высокие цены в баре чем клуб в спальном районе. Это нормальная практика для сетей с разными ценовыми сегментами.
Клиент платит за бар бонусным балансом?
Да, если в Automations настроено что бонусный баланс распространяется на бар (не только на игровое время). Это стимулирует дополнительные покупки в баре — клиент тратит бонусы на напитки.
Как отслеживать выручку бара отдельно от игрового времени?
В аналитике IZI выручка разбивается по категориям: игровое время, бар, прочее. Фильтруйте по категории для просмотра барной выручки отдельно по каждому клубу.