Первая приёмка товара: поставщик, накладная и постановка на склад

Первая приёмка товара: поставщик, накладная и постановка на склад

Первая приёмка — это когда вы впервые заносите товар в систему. После этого склад знает что есть, бар может продавать, и каждая продажа автоматически уменьшает остаток. Процесс состоит из трёх этапов: создать поставщика (один раз), оформить поступление, проверить результат.

Что нужно до начала

• Открытая смена
• Права на склад (роль Управляющий или Старший администратор)
• Накладная или счёт от поставщика с ценами
• Все позиции, которые вы принимаете, уже должны быть в каталоге бара

Если позиций нет в каталоге — сначала добавьте их: Бар → Меню → Добавить позицию. Без этого их не будет в форме приёмки.

Шаг 1. Создайте карточку поставщика

Поставщик в IZI — это контрагент, к которому привязываются поступления. Карточка создаётся один раз и потом используется при каждой новой поставке от этого поставщика.

Бар → Склад → Поставщики → Добавить поставщика

Заполните:

Поле	Что указать
Название	Как поставщика знают в вашей команде («Напитки ООО», «Дистрибьютор Х», «Рынок»). Не обязательно официальное юр. название.
Контактное лицо	Имя менеджера по которому вы звоните при заказе
Телефон	Рабочий номер для связи
Комментарий	Условия работы: отсрочка платежа, минимальный заказ, день доставки

Сохраните карточку. Теперь поставщик доступен в выпадающем списке в форме поступления.

Шаг 2. Откройте форму поступления

Бар → Склад → Поступления → Новое поступление

Откроется форма с полями: поставщик, дата, позиции, комментарий.

Шаг 3. Привяжите поставщика и накладную

1. В поле Поставщик выберите только что созданную карточку
2. В поле Дата проверьте что стоит текущая дата (или укажите фактическую дату поставки если оформляете постфактум)
3. В поле Комментарий впишите номер накладной — например, «Накладная №427 от 31.05». Это обязательно для истории: потом по этому комментарию вы найдёте конкретную поставку

Шаг 4. Добавьте позиции

Для каждого товара из накладной:

1. Нажмите Добавить позицию
2. Найдите позицию по названию или категории
3. Укажите количество — то что физически привезли, не то что в накладной (они должны совпадать; если нет — см. раздел «Нештатные ситуации» ниже)
4. Укажите закупочную цену за единицу — точно по накладной

Повторите для каждой позиции. Можно добавить сколько угодно позиций в одно поступление.

Почему важна точная закупочная цена. IZI использует метод FIFO: при продаже себестоимость берётся из самой ранней партии. Если цена введена неверно — маржа по всем продажам из этой партии будет посчитана неправильно. Это искажает отчёт COGS и даёт ложные данные при принятии решений о ценообразовании.

Шаг 5. Подтвердите поступление

Нажмите Принять. Система:

• Увеличивает остатки по каждой принятой позиции
• Сохраняет закупочную цену как себестоимость этой партии
• Добавляет запись в историю движений склада (тип: Поступление, дата, сотрудник, поставщик)
• Если позиция была на нуле и заблокирована — автоматически делает её доступной в каталоге бара

Шаг 6. Проверьте результат

Бар → Склад — список позиций с текущими остатками.

Проверьте несколько принятых позиций: остаток должен увеличиться ровно на принятое количество. Если что-то не сошлось — посмотрите историю: Бар → Склад → Движение, фильтр по дате и типу «Поступление».

Нештатные ситуации

Привезли меньше чем заявлено в накладной

Принимайте только фактически поступившее количество. В комментарии зафиксируйте расхождение: «Накладная на 24 банки, принято 20 — 4 банки ожидают довоза». Когда привезут остаток — создайте отдельное поступление.

Позиции нет в системе

Первым делом добавьте позицию в каталог бара. Без этого её не видно в форме приёмки. После добавления вернитесь к шагу 4.

Ошибка в цене уже подтверждённого поступления

Если ошиблись в закупочной цене:

• Если смена ещё открыта и версия CRM позволяет редактирование — исправьте запись поступления
• Если смена закрыта — оформите корректирующее списание на то же количество, затем новое поступление с правильной ценой

Товар принят, но не отображается в баре

Проверьте что у позиции выставлена цена продажи и она не скрыта в каталоге. Склад пополнен, но если позиция деактивирована в меню — она не видна администратору при оформлении заказа.

Следующие поставки

Для следующей поставки от того же поставщика процесс проще:

1. Бар → Склад → Поступления → Новое поступление
2. Выберите поставщика из списка
3. Добавьте позиции и цены по новой накладной (цены могут измениться — всегда берите актуальные)
4. Подтвердите

Если поставщик изменил цену — обязательно обновите закупочную цену в этом поступлении. FIFO будет правильно учитывать новую стоимость для новой партии, при этом старая партия остаётся по своей исходной цене.

Полезные ссылки

• Управление поставщиками — как вести карточки контрагентов и анализировать историю
• FIFO в IZI: как считается себестоимость — почему важно точно вводить закупочные цены
• Отчёт COGS и маржа по бару — как читать результат после приёмки
• Склад в IZI: обзор — общая логика складского учёта