Комбо «тариф + бар»: как продавать игровое время с едой

Комбо «тариф + бар»: как продавать игровое время с едой

Самое простое увеличение среднего чека в клубе — предложить клиенту что-нибудь из бара в момент когда он покупает время. Не ждать пока сам подойдёт, а спросить: «Возьмёте что-нибудь выпить?».

Почему это работает

Клиент уже принял решение потратить деньги. Он садится играть на 2–3 часа. Предложение напитка в этот момент воспринимается как уместное дополнение, не как навязывание. Конверсия таких предложений — 30–60% в зависимости от ассортимента и подачи.

Средний чек сессии растёт на 15–40% если добавить хотя бы один товар из бара.

Как оформить в IZI

В IZI тариф и бар — отдельные модули, но оба попадают в одну смену. Алгоритм:

1. Запустите тариф для клиента

Обычная процедура запуска сессии через Зал → выбор ПК → выбор тарифа → оплата.

Как запустить сессию → Запустить сессию для клиента.

2. Сразу после запуска — предложите из бара

Скрипт для администратора: «Возьмёте что-нибудь выпить? Энергетики, вода, можем сделать кофе».

Предложение в момент запуска — самое удачное время. Клиент только сел, ещё не ушёл «в игру», готов решить бытовые вопросы.

3. Создайте заказ в баре

Перейдите в Бар → Новый заказ. При создании укажите стол или ПК клиента чтобы заказ был привязан.

Выберите позиции, примите оплату.

4. Проверьте в X-отчёте

В конце смены X-отчёт покажет общую выручку: тарифы + бар. Это и есть ваш средний чек сессии с учётом комбо.

Варианты комбо

Простой апсейл при старте — администратор предлагает напиток при любом запуске тарифа. Ничего не настраивается в IZI — только скрипт для команды.

Длинная сессия + перекус — при покупке тарифа на 3+ часа предложите снеки. Клиент провёл много времени — проголодается.

Промо на конкретное время — в часы низкой загрузки зала предлагайте комбо со скидкой на бар. Привлекает клиентов в «мёртвые» часы и поднимает выручку бара.

Детские дни / мероприятия — при бронировании зоны на день рождения включите в предложение пакет из бара (напитки на компанию). Это и для клиента удобнее, и для вас выше средний чек.

Что влияет на конверсию

Ассортимент — если в баре только вода и чипсы, многие откажутся. Добавьте горячие напитки, энергетики, что-то перекусить.

Навык администратора — предложение должно быть естественным, не формальным. Не «хотите что-нибудь из меню?» а конкретное «возьмёте энергетик к сессии?».

Расположение бара — если бар виден от кассы, клиент сам тянется к нему взглядом. Это уже полдела.

Остатки — администратор не будет предлагать то чего нет. Следите за остатками и пополняйте вовремя.

Как отследить прогресс

До внедрения — зафиксируйте среднюю выручку бара за смену.

После — сравните через 2–4 недели. Если выручка бара выросла без изменения ассортимента и цен — скрипт работает.

Как смотреть выручку бара → Бар в отчёте смены.

Как считать средний чек сессии → Как узнать средний чек в клубе.

Что дальше

• Принять заказ на ресепшене — процедура оформления заказа
• Цены и категории в баре — как структурировать ассортимент для апсейлов
• Маржа на баре: как считать и поднимать — чтобы рост выручки давал рост прибыли