Заказ с ПК клиента: процесс от выбора до выдачи
Заказ с ПК клиента: процесс от выбора до выдачи
Заголовок раздела «Заказ с ПК клиента: процесс от выбора до выдачи»Клиент может заказать из бара не вставая с места — через мобильное приложение IZI. Заказ идёт напрямую к бармену без администратора. Оплата с баланса списывается автоматически. Эта схема работы снимает нагрузку с ресепшена и ускоряет обслуживание.
Как устроен путь заказа
Заголовок раздела «Как устроен путь заказа»Клиент (приложение) → оплата с баланса → канбан бармена → приготовление → выдачаКаждый шаг фиксирует тайм-штамп. Система считает два таймера: время ожидания (от заказа до начала приготовления) и время приготовления (от взятия в работу до выдачи). По этим данным видно где теряется скорость.
Со стороны клиента
Заголовок раздела «Со стороны клиента»1. Открыть бар в приложении
Заголовок раздела «1. Открыть бар в приложении»Клиент открывает мобильное приложение IZI. В нижнем меню или главном экране — вкладка бара. Отображается каталог: категории, позиции с ценами и фото.
Недоступные позиции (нулевой остаток или выключенный тоггл) отображаются серым — выбрать их нельзя.
2. Собрать корзину
Заголовок раздела «2. Собрать корзину»Клиент нажимает на позиции, добавляет нужное количество. В корзине видна итоговая сумма. Позиции можно добавить, убрать, изменить количество до оформления.
3. Оформить и оплатить
Заголовок раздела «3. Оформить и оплатить»Нажимает «Оформить заказ». Система проверяет баланс — если достаточно, списывает сумму немедленно. Если нет — показывает ошибку, предлагает пополнить баланс.
После оплаты клиент видит подтверждение и номер заказа. Статус «Ожидает» — заказ принят.
4. Следить за статусом
Заголовок раздела «4. Следить за статусом»В приложении виден текущий статус заказа в реальном времени:
- Ожидает — принят, бармен ещё не взял
- В работе — готовится
- Готово — можно забирать
Когда заказ переходит в «Готово» — клиент получает уведомление в приложении.
Со стороны бармена
Заголовок раздела «Со стороны бармена»Канбан-доска: три колонки
Заголовок раздела «Канбан-доска: три колонки»| Колонка | Что значит | Действие |
|---|---|---|
| Ожидает | Новый заказ, никто не взял | Нажать «В работу» |
| В работе | Идёт приготовление | Отметить позиции готовыми |
| Готово к выдаче | Всё готово | Выдать клиенту |
Взять заказ в работу
Заголовок раздела «Взять заказ в работу»На карточке нового заказа нажать «Взять в работу». Карточка перемещается в среднюю колонку. Запускается таймер приготовления. Бармен видит состав: что нужно приготовить, к какому столу или ПК доставить.
Отмечать готовность по позициям
Заголовок раздела «Отмечать готовность по позициям»Если заказ содержит несколько позиций — каждую можно отметить готовой отдельно. Это удобно когда, например, кофе готов, а снеки ещё открываете.
Отметили все позиции — карточка автоматически переходит в «Готово к выдаче».
Частичная выдача
Заголовок раздела «Частичная выдача»Если часть позиций готова, а часть ещё нет — можно выдать готовые прямо сейчас через кнопку «Выдать» по конкретным позициям. Клиент получает их немедленно, остальные продолжают готовиться.
Кнопка «Выдать всё» закрывает заказ полностью. Остатки на складе обновляются в момент закрытия.
Откат шага
Заголовок раздела «Откат шага»Любой переход можно откатить назад. Ошибочно нажали «В работу» — вернули в «Ожидает». Случайно перевели в «Готово» — вернули в «В работе». Логика и тайминги пересчитываются.
Таймеры и что с ними делать
Заголовок раздела «Таймеры и что с ними делать»Каждый закрытый заказ сохраняет:
- Время ожидания — сколько карточка пролежала в «Ожидает»
- Время приготовления — от «В работе» до «Готово»
Нормальные ориентиры зависят от ассортимента. Для снеков и напитков без приготовления: время ожидания до 2 минут, приготовление 30–60 секунд. Для горячих напитков (кофе, чай): приготовление 2–4 минуты.
Если время ожидания регулярно выше 5 минут — бармен не успевает или не видит новые заказы. Причины: много заказов одновременно, нет уведомления о новом заказе, бармен занят другим.
История заказов с таймерами — в разделе Бар → История заказов. Фильтруется по дате и смене.
Что идёт в финансовый отчёт
Заголовок раздела «Что идёт в финансовый отчёт»Заказы из приложения оплачиваются с игрового баланса клиента — наличных нет, сдачи нет, ошибок нет. В X-отчёте смены эти продажи попадают в строку «Бар» так же как кассовые заказы.
Если клиент оплатил бонусными баллами — это тоже фиксируется отдельно.
Как читать X-отчёт → Бар в отчёте смены.
Что делать если клиент не пришёл за заказом
Заголовок раздела «Что делать если клиент не пришёл за заказом»Заказ остаётся со статусом «Готово к выдаче» до ручного закрытия. Два варианта:
Ждать — если клиент отошёл и скоро вернётся.
Отменить — если клиент покинул клуб. Открыть карточку, нажать «Отменить заказ». Списание с баланса отменяется. Физически приготовленные товары — на усмотрение управляющего: списать как потери или передать бармену.
Подробнее про отмену → Отмена заказа в баре.
Что дальше
Заголовок раздела «Что дальше»- Принять заказ на ресепшене — кассовый процесс для сравнения
- Поток заказов от приёма до выдачи — общая схема движения заказа
- Отмена заказа в баре — как отменить и что с возвратом
- Бар в отчёте смены — где смотреть итоги
Частые вопросы
Как клиент делает заказ через мобильное приложение IZI?
Открывает мобильное приложение IZI, выбирает вкладку бара, добавляет позиции в корзину, оформляет заказ. Оплата списывается с игрового баланса автоматически. Заказ моментально появляется у бармена на канбан-доске.
Нужно ли администратору участвовать в заказе через приложение?
Нет. Клиент → бармен напрямую. Администратор не задействован, если только не нужна ручная помощь клиенту.
Что видит бармен когда приходит новый заказ?
Карточка заказа появляется в колонке «Ожидает» на канбан-доске. Приходит уведомление (если настроено). На карточке — состав заказа, стол или ПК клиента, время создания.
Можно ли оплатить заказ из приложения наличными?
Нет. Заказы из приложения оплачиваются с игрового баланса клиента. Наличные — только при заказе через кассу у стойки.
Что если на балансе клиента недостаточно средств?
Система не позволит оформить заказ. Клиент увидит сообщение о недостаточном балансе и должен пополнить его или заказать через кассу.
Как клиент узнает что заказ готов?
Статус заказа обновляется в мобильном приложении в реальном времени. Когда бармен переводит заказ в «Готово к выдаче», клиент видит это в приложении.
Можно ли заказать сразу несколько позиций одним заказом?
Да. Клиент добавляет в корзину сколько угодно позиций разных категорий, затем оформляет всё одним заказом.
Что происходит с остатками при заказе через приложение?
Так же как при кассовом заказе — остатки списываются при закрытии заказа. При нулевом остатке позиция недоступна для выбора в приложении.